Vegane Brownies
Portionen
1
PortionVorbereitungszeit
15
MinutenBackzeit
30
MinutenGesamtzeit
45
MinutenZutaten
200g Mehl
150 g Zucker
1 Packung Vanillinzucker
50 g Kakaopulver
100 g Apfelmuß
100 ml pflanzliches Öl
200 ml pflanzliche Milch
200 g vegane Schokolade
100 g Zartbitter-Schokodrops
Anweisungen
- Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
- Für die Brownies zuerst alle trockenen Zutaten in einer großen Schüssel verrühren.
- Die dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen.
- Nun die geschmolzene Schokolade, das Apfelmuß, die pflanzliche Milch und das Öl hinzugeben, mit einem Schneebesen vermischen und in eine eingefettet und mit Kakaopulver ausgeklopfte Form (20x25cm) geben.
- Zum Schluss die Schokoladenchips darauf verteilen.
- Den Teig für 25-30 Minuten im Ofen backen, anschließend komplett abkühlen lassen und in Vierecke/Quadrate schneiden.